Das Thema Fettstoffwechsel ist im Triathlon bzw. Ausdauersport kein neues Thema. Es gibt zahlreiche Beiträge und Artikel zu diesem Thema. Beiträge, die das Thema Diabetes Typ 1 einbeziehen, fehlen jedoch weitgehend.Der menschliche Körper benötigt Energie um Leistung zu erbringen. Dabei kann der Mensch auf unterschiedliche Quellen zur Energiegewinnung zurückgreifen. Dies sind Kohlenhydrate, Fette und Proteine. […]